HALBAR – Sekretaris Daerah (Sekda) Halmahera Barat, Maluku Utara, Drs Julius Marau, meninjau sejumlah dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Jailolo, Senin (09/11/2026).
Peninjauan tersebut merupakan tindak lanjut dari arahan Bupati, James Uang, setelah pemerintah daerah menggelar rapat evaluasi bersama Satuan Tugas (Satgas) MBG, Koordinator Wilayah (Korwil) Badan Gizi Nasional (BGN), para Kepala SPPG, serta sejumlah organisasi perangkat daerah (OPD) terkait beberapa waktu lalu.
Pertemuan tersebut membahas pelaksanaan program MBG sekaligus mengidentifikasi berbagai persoalan yang perlu dibenahi.
” Peninjauan ini kami lakukan untuk memastikan seluruh dapur SPPG menjalankan pelayanan sesuai standar yang telah ditetapkan, terutama menyangkut kebersihan dapur, kelayakan fasilitas, serta kualitas makanan yang diberikan kepada penerima mlakuka,” tegasnya
Pemerintah daerah ingin memastikan pelaksanaan program MBG di Halbar berjalan baik. Mulai dari kesiapan dapur, proses pengolahan makanan hingga pendistribusian kepada penerima manfaat.
Pemeriksaan difokuskan pada standar sanitasi, kebersihan dan higienitas dapur, kelayakan fasilitas, proses pengolahan makanan, hingga kualitas bahan pangan yang digunakan sebelum didistribusikan kepada anak-anak sekolah.
Ia menegaskan, pengawasan tersebut bukan sekadar formalitas, tetapi merupakan bentuk tanggung jawab pemerintah daerah untuk memastikan program MBG berjalan sesuai ketentuan dan tidak menimbulkan persoalan kesehatan bagi penerima manfaat.
“Kami minta seluruh kepala SPPG benar-benar memperhatikan kebersihan dan kelayakan dapur. Jangan menganggap hal ini sebagai sesuatu yang biasa, karena makanan yang disiapkan akan dikonsumsi anak-anak sekolah,” tegasnya.
Karena itu, kepada para Kepala SPPG diingatkan tidak hanya berorientasi pada pencapaian target distribusi makanan, tetapi harus mengutamakan kualitas, keamanan pangan, serta kandungan gizi dalam setiap makanan yang disajikan.
“Jangan sampai hanya mengejar target distribusi, tetapi mengabaikan kualitas makanan. Kepala SPPG harus bertanggung jawab penuh terhadap seluruh proses, mulai dari pemilihan bahan pangan, pengolahan, pengemasan hingga makanan diterima oleh penerima manfaat,” tandasnya
Ia meminta setiap kekurangan yang ditemukan dalam pemeriksaan segera ditindaklanjuti. Pengelola SPPG tidak boleh menunggu sampai terjadi persoalan baru melakukan pembenahan.
“Jika ada fasilitas yang belum memenuhi standar atau ditemukan kekurangan dalam proses pengolahan makanan, segera diperbaiki. Kami tidak ingin ada kelalaian yang berdampak terhadap kesehatan anak-anak,” harapnya.
Melalui peninjauan ini Pemkab Halbar berharap seluruh pengelola SPPG semakin meningkatkan disiplin, profesionalisme, dan tanggung jawab dalam menjalankan program MBG.
“Harapan kami, program MBG ini benar-benar memberikan manfaat bagi peningkatan gizi dan kesehatan anak-anak di Halmahera Barat. Karena itu, kami meminta seluruh kepala SPPG menjaga komitmen, mengutamakan kualitas, dan memastikan makanan yang diberikan aman, sehat, bergizi, serta layak dikonsumsi,” pungkasnya. (red/adv)
